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ディアマンテ缶
¥2,500
Diamant=ダイヤモンドを指すフランスの伝統菓子 国産の「良質な無塩バター」と「濃厚な卵黄」 フランス産「こだわりの小麦粉」 アメリカ産の「贅沢な油分を持つアーモンドプードル」 マダガスカル産「最高品質バニラ」 全ての材料に意味があり、混ぜ方と焼き方に工夫を散りばめた1品。 シンプルな中に深みを感じる極上のディアマンテをお楽しみください。 賞味期限:7月23日
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バニラビスケットスコーン3個入り
¥1,600
バニラたっぷり練りこんだリッチなスコーン生地を、丁寧に焼き上げました。 外サク、中しっとりのビスケットスコーンをお楽しみくださいませ。 【原材料】バター、小麦粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、食塩、アーモンドパウダー、濃縮乳、生クリーム、バニラ 【賞味期限】発送日より要冷蔵にて7日間
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山椒がおいかけてくるフィナンシェ6個入り(マンダリンオレンジショコラ風味)
¥2,700
国産北海道バターのみを丁寧にゆっくり焦がし、シシリー産アーモンドプードルと混ぜ合わせ風味豊かなフィナンシェを焼き上げました。 オレンジと山椒のコンフィチュールとハイカカオを一緒に焼き上げた大人のフィナンシェをお楽しみください。 【原材料】卵白、グラニュー糖、きび砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダー、焦がしバター、バニラ、チョコレート、オレンジピューレ、山椒、レモン果汁 【賞味期限】製造日より10日前後
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ピスタチオがおいかけてくるフィナンシェ6個入り
¥2,700
国産北海道バターのみを丁寧にゆっくり焦がし、シシリー産アーモンドプードルと混ぜ合わせ風味豊かなフィナンシェを焼き上げました。 ピスタチオをふんだんに練りこんだリッチなフィナンシェをお楽しみください。 【原材料】卵白、グラニュー糖、きび砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダー、焦がしバター、バニラ、ピスタチオ 【賞味期限】製造日より10日前後
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オマール海老のアメリケーノソーススコーン3個入り
¥1,500
海老の旨味が凝縮されたアメリケーノソースを卵黄と共に炊き上げ、スコーン生地の中に詰めました。 お口の中に広がる海老の風味は幸せそのもの。。。 【原材料】バター、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、食塩、玉ねぎ、牛乳、卵、チーズ、アメリケーノソース、胡椒、タイム、マッシュルーム 【賞味期限】発送日より要冷蔵にて4日間
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ブルギニョン発酵バタースコーン3個入り
¥1,400
ブルギニョンバター(パセリ入りのガーリックバター)を、贅沢にフランス産発酵バターのみでスコーン生地の中に詰めました。 程よい苦みと発酵バターの芳醇な香り旨味がたまらない1品です。 【原材料】バター、小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、食塩、玉ねぎ、牛乳、卵、チーズ、発酵バター、パセリ、にんにく 【賞味期限】発送日より要冷蔵にて4日間
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発酵バター100%のガレットブルトンヌ
¥350
【ガレットブルトンヌ】 フランスの伝統菓子ガレットブルトンヌを発酵バターのみで仕上げました。 分厚いクッキーですが、軽やかなサクサク食感と芳醇な発酵バターの香りは紅茶や赤ワインと相性バツグン! 焼き方にこだわり、絶妙な食感が香りをお口の中に広げてくれます。 【原材料】 発酵バター、小麦粉、アーモンド、砂糖、卵黄、ココア、塩、ベーキングパウダー、シナモン 【賞味期限】 発送日より1週間~最大2か月
